Topo
20 de October de 2017
O sabor da Áustria no Brasil

O sabor da Áustria no Brasil

As cervejas especiais nada mais são do que cervejas produzidas com alguma diferenciação quando comparada com as cervejas comerciais mais populares.
Quando se fala em Cerveja Especial, normalmente entende-se uma cerveja diferenciada, ou cervejas artesanais, com um maior cuidado no seu preparo e, por consequência, melhor qualidade e melhor sabor.

Quem é fã de cerveja artesanal tem que conhecer a Linden Bier!

A história da Cervejaria Linden Bier

A cervejaria Linden Bier é fruto de um sonho antigo e que só se tornou realidade em 2013, quando o Treze Tílias Park Hotel  na cidade de Treze Tílias - SC inaugurou a Cervejaria Linden Bier, uma marca que segue os preceitos da Lei de Pureza da Alemanha de 1516. Atualmente, o Treze Tílias Park Hotel é o único estabelecimento hoteleiro em toda a América Latina a contar com uma fábrica de cerveja dentro de suas dependências.

Uma curiosidade interessante é que o nome da cervejaria faz uma homenagem à cidade – em alemão, “Treze Tílias” é “Dreizehnlinden”. Por sua vez, a cidade foi batizada em referência a um poema épico do escritor austríaco Friedrich Wilhelm Weber. As tílias eram consideradas árvores sagradas para os povos germânicos.

Os principais rótulos da marca:

Old Vienna

É uma cerveja tradicional: cremosa, brilhante e com colarinho alto. A mistura de maltes alemães dá uma complexidade suave e elegante a ela. O amargor do lúpulo é equilibrado.

Pilsener

Trata-se de uma cerveja leve, de um dourado brilhante e com colarinho cremoso. Tem um sabor refrescante, com leves notas florais e de cereais. Seu amargor vem dos nobres lúpulos alemães.

Winter Bock

É uma cerveja perfeita para o inverno por ser encorpada. Visualmente, tem cor de cobre e colarinho cremoso. Possui o sabor intenso dos maltes de Viena e Munique, além do calor alcoólico do caramelo.

Hefe Weiss

É a típica cerveja de trigo. Seu visual é amarelado e espumante, além de contar com um colarinho persistente. O sabor suave do trigo é complementado por um aroma refrescante que mistura banana e cravo.

Putz! IPA

Lançada em 2016, é a primeira IPA da marca. Sua aparência é cor de mel e turva. O sabor mistura notas de resina, eucalipto, hortelã, abacaxi e maracujá. Já o aroma remete a eucalipto, pinus, abacaxi, pêssego, maracujá e caramelo.

Krampus



É uma cerveja potente e refrescante, apresenta aromas e sabores frutados e condimentados que remetem à abacaxi e damasco, terminando com final seco e agradável aquecimento alcoólico!

A Cervejaria Linden Bier fez neste ano a sua primeira participação no Festival Brasileiro da Cerveja que é realizado anualmente em Blumenau – SC, e cresce a cada ano e se consolida como o maior do ramo no país e conquistou a medalha de prata no Estilo Strong Golden Ale, com a cerveja Krampus, produzida em Treze Tílias - SC.

A Linden Bier comemora o título, comentando que a inicial singela participação da cervejaria fez com que ela figurasse entre as gigantes do mundo cervejeiro e o concurso é de suma importância pois coloca a cerveja Krampus como a segunda melhor do país no estilo Strong Ale.

A Linden Bier já esta presente em Medianeira e região com sua grande variedade de cervejas especiais, incluindo o Choop de Maça Verde. Em Medianeira você pode degustar na Cantina Amicci e no Retrô Café. Em São Miguel do Iguaçu na Pizzaria Arguello, ou pedir o chopp para sua festa, evento ou ter em seu estabelecimento através do telefone 99830-2008. Prove a cerveja artesanal Linden Bier e desfrute de experiências diferenciadas para se saborear essa bebida. E não se esqueça, aprecie e beba com moderação.

Tags


Compartilhe

Google+